Näytetään tekstit, joissa on tunniste menu. Näytä kaikki tekstit
Näytetään tekstit, joissa on tunniste menu. Näytä kaikki tekstit

25. toukokuuta 2019

Häiden tarjottavat!

Käyttämämme pitopalvelu ruualle oli Makusi mukaan Lempäälästä. Ruoka oli hyvää!
Kakun teki ystäväni, Anne Saarinen <3
Iltapalalle tuli jämäruuat päivälliseltä ja lisäksi tein kaason kanssa lihapullia ja karjalanpiirakoita. Kasvispullat hain Ikeasta. Iltapalasta tosin ei ole kuvia......
MENU
Graavilohi (tehtiin itse, muut pitopalvelusta)
Lime-chili marinoituja Katkarapuja
Kana-pasta-majoneesi-salaatti
Chorizo-peruna-salaatti
Tomaatti-Mozzarella-salaatti
Kreikkalainen salaatti – oliivit erillään
Pitkään haudutettua porsaanniskaa
Konjakkipippurikermakastike
Lohkoperunat
Kasvisgratiini
Patonki + Voi / Valkosipuli- ja Ruohosipulituorejuusto

KAKKU

Lopulta meidän kakku koostui kolmesta mausta, teemavärien mukaan:
vihreä oli lime-sitruuna, keltainen oli mango-passion ja punainen oli vadelma-valkosuklaa
JA kakkuja kehuttiin paljon! Kiitos vielä Anne Saarinen <3
Kakun leikkaus meni aika jees, mä ehdin polkaista :D


Alla vielä kakun havaintokuvia mitä näytin kaverilleni, et mitä haen :) Koemaistatuksessa sain maistaa vadelmamoussekakkua ja lime-sitruuna moussekakkua <3

13. heinäkuuta 2017

Aikaansaava morsian ja alustavan hääkutsun esittely!



Tuntuu kuin olisin herännyt jostain talviunesta kun raskausväsymys on pikkuhiljaa alkanut hellittämään! Nyt kun ei enää väsytä, mutta ei pysty liikkumaankaan, niin on ollut paljon aikaa ajatella ja suunnitella häitä <3 viikon päästä on tasan 6kk - siis oikeesti puoli vuotta häihin! APUA! Seuraava kaasotapaaminenkin on jo sovittu, ja se tulee olemaan kuun lopussa. Siihen olen suunnitellut jo "asialistaa" mistä täytyy puhua, ja pohtinut alkaisimmeko jo askartelemaan jotain vai selaammeko vain läpi minun haalimiani tavaroita :D



Löysin äitini tavaroista laatikon joka oli täynnä kaikkea häihin liittyvää, mm. häälehtiä 2000-luvun alusta :D Oli melko viihdyttävää luettavaa ja sen ajan muoti hääpuvuissa oli melko... erilaista kuin tänä päivänä :D Tavaroiden seassa oli tämä ihana sormustyyny!!! Pitää jollain tapaa keksiä miten saisin tuon siistittyä kun siinä on joku pieni tahra, mutta ehdottomasti tulee meillä käyttöön! <3


Hetki sitten näpyttelin meille uuden yhteisen "häätilin" S-pankkiin, mahdollisia lahjatalletuksia varten. Tämä on varmaan jatkossa sitten käytössä sitten muutenkin taloustilinä - vaikka meillä on jo nyt kaikki rahat yhteisiä.


Olen suunnitellut pöytiin tulevia kartioita - yksi sivu on ohjelmarunko, toinen on menu ja kolmannessa on häidemme #, valokuvasovelluksen häätunnus, häidemme nettisivu sekä tämän blogini osoite :) Fontin ja koristekuvioiden kanssa meni hetki kunnes löytyi itseäni miellyttävät, mutta ehkä se nyt on ihan ok. Toivotaan ettei sisällöt vaan hirveästi muutu. En kuitenkaan vielä edennyt tämän kanssa pidemmälle sillä papereiden värit mihin teksti sitten tulostetaan on vielä auki kun en ole osannut päättää mikä on kartion pohjapaperi :D

Kutsuja olen hahmotellut ja suunnitellut, ajatustasolla ne ovat valmiit vaikkakin fonttia vielä mietin. Haluaisin itse koristeellisemman mutta Mika haluaa että se on selkeä. Kai se on pakko kuunnella sulhastakin silloin harvoin kun hän haluaa jotain mielipidettä sanoa :D Ostin kasan kirjekuoria ja tulostin niihin lähettäjän osoitetarrat ja kiinnitin ne. Totesin etten halua hirveästi panostaa itse kuoreen, se kuitenkin suurimmassa osassa tapauksista päätyy roskiin melko pian. Ja hintaero mikä on värikkäissä juuri oikein mitoitetuissa kuorissa verrattuna Prismasta ostettuihin normi valkoisiin C5 kirjekuoriin on huima! Nyt mietin että laitanko vastaanottajan osoitteet myös tarroilla, vai haluanko jättää omaakin kädenjälkeä kuoriin raapustamalla osoitteet itse. Kutsu tuntuu henkilökohtaisemmalta jos siinä on edes jotain käsinkirjoitettuna - eikö? Ainakin tätä mieltä sulhokin oli kun pohdin asiaa ääneen ja näköjään siihen sitten päädytään että kirjotan käsin :D
Calligraphen Oy





Teen jotain mitä moni hääbloggari ei ole tehnyt eli esittelen kutsut ENNEN kuin lähetän niitä eteenpäin itse vieraille :D Hirveän moni vieraistamme ei lue tätä blogia entuudestaan niin ei ole kovin suuri menetys, ja en itse malta olla hehkuttamatta näitä :D 


Calligraphen Oy

Kutsut itsessäänhän meille tuli Calligraphen Oylta (Now&Foreveriltä). Yhteistyö heidän kanssaan on sujunut ongelmitta ja helposti - heiltä tilataan jatkossakin! Meillä oli pohdinnassa monenlaisia kutsuja, ja tilattiin muutamasta näytteetkin. Rakastuttiin yhteen kutsuun joka valitettavasti oli loppunut tuotannosta, mutta sitten vastaan tuli tämä - Silkkitie hääkutsu - ja se OSUI JA UPPOSI. Tajusin että valkoinen kutsupohja on paras vaihtoehto meille, sillä halusin lisätä väriä kaikilla muilla tavoilla. Ei olisi tullut mieleenkään laittaa hääinfoa valkoiselle paperille, ja kutsuun halusin ehdottomasti jonkun nauhan. Heidän värivalikoimiin kuului juuri täydellisen vihreä satiininauha <3 Vaihtoehtona olisi ollut myös sifonkinen nauha, mutta ajattelin sen olevan ehkä turhan jäykkä ja haalea sävyinen minun makuun :D Ja tietenkin hyväksytin kutsun sulhaselta ennen tilausta, ei siis ole pelkästään minun valitsemani :D Tuotteet tuli todella nopeasti kotiin tilauksen jälkeen!

Calligraphen Oy 



Tällä hetkellä suunnitelma on kuvissa näkyvä, eli kutsu on valkoinen pohja jossa vihreä satiininauha, kutsun tekstiosio tulee vihreälle paperille ja liimataan pohjaan kiinni. Vielä on vaiheessa metsästys hienoille kuviosaksille joilla leikkaan tuon paperin kivemman näköiseksi ettei se oo tuollainen tylsä laatikko :D Hääinfo tulee erilliselle värilliselle paperille, johon toivottavasti löydän jonkun ihana pinkin paperin! Pohdin vielä että laitanko kaikkiin kutsuihin mukaan myös karttapohjan, vai vain osaan - toisaalta se ei ole iso sijoitus laittaa ja voi helpottaa häihin saapumista. Vaikkakin toivon että mahdollisimman moni suosisi yhteiskuljetusta. Toivottavasti alla olevasta hääinfosta on tuleville morsiammille hyötyä omaa infoa kirjoittaessa. Pahoittelut kuvassa näkyvästä jalastani :DD

Kävin päässäni jo vähän hääaamun aikataulujakin läpi. Hirveä pohdinta kuka kaasoista tekisi mitäkin ja miten toteutetaan lasten hoito aamulla. Serkkuni tytöt antavat meille häälahjaksi sen että he hoitavat meidän ipanoita sitten häissä ja hääyönä <3 ihan sika kivaa, ja mun mielestä tosi söpöä ajatella että minä oon joskus hoitanut heitä ja nyt he hoitavat sitten meidän pikkusia. He hoitavat lapsia jo hääpaikalla, tosin yritän saada silleen että hekin pääsisivät vähän nauttimaan myös juhlista - kuitenkin Miksulle löytyy leikkikavereita juhlassa ja vauvalle löytyy varmasti monta syliä :D Iso kivi vierähtänyt sydämeltä ja iso stressinaihe selätetty kun lapsien hoitoon löytyi ratkaisu - aamua lukuunottamatta. Kaasotapaamisessa selviää sitten tarkemmin aamun suunnitelmat :D Lisäksi on ihana tietää että yksi neljästä kaasostani on löytänyt jo pukunsa meidän häihin! 

Lisäksi jaan teille meidän häiden ohjelmarungon joka tulee pöytäkartioihin, sitä voi sitten muokata vaikka vain Paintilla - sillä minäkin tein sen :)
Asiat etenee - hihihihihihihi <3

26. toukokuuta 2017

Pitopalvelun maistiaisia

Pitopalvelumme on siis Makusi mukaan Lempäälästä. Saatiin maistaa veloituksetta kolmea tuotetta meidän menulta. Päätimme testata graavilohta, kastiketta joka tulee pääruoan lisukkeeksi sekä chorizo-peruna-salaattia <3 

Olemme"nirsoja" graavilohen suhteen, ehkä siksi että minä oon elänyt isäni tekemän herkun kanssa ja Mika tekee sit toisiksi parasta graavilohta mitä oon maistanut. Ja tämä tuli todettua taas, ja siksi teemme itse graavilohen meidän häihin, tai siis iskä tai Mika tekee :D

Kastike oli muuten hyvää, mutta ajateltiin että se kaipaa jotain, siksi muutosehdotuksena lähti lisäys pippuria tuomaan lisämakua.

Chorizo-peruna-salaatti oli ihan SAIRAAN hyvää! Harmi että maistiais annos oli niin pieni :D


Aiempi postaus menuun liittyen löytyy täältä
Ja pitopalveluvertailusta löytyy täältä

31. joulukuuta 2016

Pitopalveluvertailua Tampereen alueelta


Tein vertailua muutaman pitopalvelun Pirkanmaan (tai no, Tampereen) alueella johon laitoin tarjouspyynnön meidän omalla menulla (menu alempana postauksessa). 
Tässä linkki aiempaan postaukseen aiheesta. 
Pahoittelut että tekstin julkaisuun on mennyt aikaa, mutta ajattelin vielä odotella muutaman pitopalvelun vastauksia joita ei ikävä kyllä ole kuulunut. 
Ymmärrän pidemmän vastausajan kun laitoin pikkujouluaikaan tarjouspyyntöä, 
mutta vastaamatta jättäminen on mun mielestä aika ikävää.. 
Alimpana listauksena pitopalveluiden yhteystiedot.


Tarjouspyyntö laitettu 16.11.16
  • Vastasi mutta ei tehnyt tarjousta (vastausaika, syy):
    Kekkerikeittiö Ritakorpi (2pv, etäisyys), Mallaspidot (1pv, päivä ei sovi),
    Juvenes (1pv, ei ota tarjouksia vuodelle -18), Padat ja pidot (13pv, ei ota
    tarjouksia vuodelle -18), Pitopalvelu Matilda (9pv, päivä varattu)
  • Ei vastannut ollenkaan: 
    Pitopalvelu Haapahovi, Ruokahuone Ky, Tom & Crill, Pitokalaasi,
    Linkosuo Oy, Juhlakeskus Mancester



Tarjouspyynnön taustatiedot:
-juhlapaikka sijaitsee Vesilahdessa (matkakulut?)
-juhlapaikalla on astiat (ruokalautaset, kahvitteluastiat, juomalasit, skumppalasit)
-tarvitsemme viinilasit ja mahdollisesti myös aveclasit
-ei tarvita servettejä, tosin tätä ei mainittu tarjouspyynnössä
-ruoka noutopöydästä, kysyttiin tarjoilupöydän pöytäliinoja 
(ei välttämättä kuulu automaattisesti palveluihin)
-tarjoilu tarvitaan (montako tarjoilijaa)
-henkilömäärä 110-120 (kutsuttavien määrä), tiedusteltiin lasten hintoja
-kysyttiin mahdollisuutta saada ruokien jämät iltapalaksi
-pyydettiin myös viiniehdotuksia


MEIDÄN MENU
"KYLMÄT RUUAT"
Graavilohi
Lämminsavulohi
Lime-chili marinoituja Katkarapuja
Paahtopaistia kylmänä + ”dippi” (mustaherukkahyytelö tai joku kastike?)
Kana-pasta-majoneesi-salaatti
Chorizo-peruna-salaatti
Tomaatti-Mozzarella-salaatti
Kreikkalainen salaatti – oliivit erillään
LÄMMIN RUOKA:
Pitkään haudutettua porsaanniskaa
Konjakki(pippuri)kermakastike TAI Pippurinen Jaloviina-kermakastike
Valkosipulikermaperunat
Kasvisgratiini
MUUT:
Patonki
Voi / Valkosipulituorejuusto / Ruohosipulituorejuusto
RUOKAJUOMA
Maito + Kotikalja + Vesi
Mehua lapsille
KAHVI+TEE (keksejä? )
Tuomme itse:
KAKKU, Jälkiruokia herkkubuffaan, Valkoviini & Punaviini
MAKUSI MUKAAN
Partanen & Heimonen
Tuljamontie 92, 37570 Lempäälä
p. 044-7230795
catering@makusimukaan.fi


ARTO RASTAS CATERING
puh. 010 325 3091
Arto Brusin / 043 2005 064
info@ruokataikurit.fi

Piian Helli Oy
0445513481
info@piianhelli.fi
Mutkakatu 48 A, 33500 TRE

Pisparanta, Rantatie 27
Pyynikintie 25 33230, Tampere
tilaus@4catering.fi
+358 50 345 9200


Fazer Amica Juhlat ja Catering
Juhlatalonkatu 5, 33100 Tampere
0207296006
kokoukset@fazer.com


ARMAS C´ATERING
Juhla-, kokous- ja saunatilat
Puh. 0207 600 300
Tarjouspyyntö nettisivuilta


Kekkerikeittiö Ritakorpi
Korvenkylantie 87, 38800 JÄMIJÄRVI
040 821 2468 / Tuula Ritakorpi
tuula.ritakorpi@sppnet.fi

Tarjoukset: Juha Lahtinen
040 502 7070
juha.lahtinen@mallaspidot.fi



(03) 377 1692
0400 633 283
tilisanssi@tilisanssi.com

Lakalaivankatu1 TAMPERE
050 527 1438
info@padatjapidot.fi

045 638 2379
pitopalvelumatilda@gmail.com
Pispalan valtatie 61
Mari Holma 040 657 7873


info@ravintolananna.fi
040 129 1111/ Tessa Lehtinen
Postitorvenkatu 16, 33840 TAMPERE 


Voimakatu 11, 33100 Tampere
Puh. 050 3450152
tomi.koskenniska@gmail.com



Kalevan puistotie 7, 33500 TAMPERE
Puh. 040 8290626
juhlakeskus@mancester.fi

0400 238 323 / Matkaeines Oy
matkaeines@catering-kolmio.fi
Tesoman Valtatie 28, 33300 TAMPERE



Kuokkamaantie 4 33800 Tampere
050 349 9940
oliivipuu.ruokahuone@elisanet.fi



Puh. 020 770 2400
Mannakorventie 1, 36240 Kangasala
Anne Sulkakoski, Juhlapalvelupäällikkö
Puh. 020 770 2483
juhlapalvelut@linkosuo.fi
Lehtimäenkatu 3, 37150 Nokia

16. marraskuuta 2016

Pitopalvelu hakusessa ja esittelen meidän menuehdotuksen

Kuva täältä
Nyt kun ollaan vaihdettu juhlapaikka ja kaveri tarjos tekeen hääkakun häälahjaks niin alettiin miettimään menua ja vaihdetaanko me myös pitopalvelua. Juhlapaikalla onkin nyt astiat mitä edellisessä paikassa ei ollut. Se vaikuttaa menun hintaan kun ei tarvitakaan enää vuokra-astioita. Kakku kuului myös edellisen pitopalvelun menuun, ja kun kysyin heiltä paljonko kakun poistaminen menusta tiputtaa hintaa/hlö niin se olis vaan 3e. tai siis mun mielestä "vaan" koska olisin odottanu 4-6e. Oonko ainoo kenen mielestä toi 3e on vähän?


Pitopalvelua valitessa kannattaa ottaa huomioon:
  • hinta tietenkin - ja mitä hintaan sisältyy ettei tuu yllärikuluja
  • kuuluuko hintaan - tai paljonko maksaa - astiat (ruokailu ja kahvittelu, kaikki viinilasit, mahdolliset avec tms lasit)  
  • kuuluuko hintaan tarjoiluastiat, kuljetus, tarjoilu (montako henkeä, montako tuntia)
  • onko erillisiä matkakuluja
  • lasten hinta ja ikähaarukat
  • maksaako erityisruokavaliot erikseen
  • saako jämäruuat itselle, esim. iltapalalle tarjottavaks
  • saako rinnalla tarjota omatekemiä ruokia (esim. haaveilemani jälkkäripöytä tai leipä)
  • sisältyykö hintaan kahvin kanssa jotain keksiä tms.
  • mahdollisuus vaikuttaa menun sisältöön - TIETENKIN
  • viiniehdotuksia
  • saako koemaistatusta
  • varaus- ja peruutusmaksut ja ajat
Kuva täältä
Lähetin sähköpostilla tarjouspyynnön 23:een pitopalveluun Pirkanmaan alueella :D
Itse ilmoitin tarjouspyynnössä nämä tiedot:
- missä juhlitaan, ja kellonaika jolloin olisi noin tarkoitus aloittaa tarjoilut
Kuva täältä
- noutopöytä vai pöytiintarjoilu
- tarvitaanko pöytäliinoja, ja jos niin vain noutopöytään vai myös ruokailijoille
- tarjoiluastioiden tarve
- kuka hoitaa noutopöydän koristelun ja kukat, pitopalvelu vai hääpari
- tarvitaanko tarjoilua, ja jos niin montako ja kauanko
- astioiden tarve (ruokailu, kahvittelu, viini, kuohari, avec)
- tietoa juhlapaikan keittiön tarvikkeista
- vieraiden lukumäärä ja mahdollisten lasten määrä
- haluatteko iltapalaa
- haluatteko koemaistatuksen
- mitä aiomme itse tuoda tarjolle
- ja tietty millaisen menun haluamme <3
Kuva täältä

Suunnittelemamme MENYYY:

"KYLMÄT RUUAT"

Graavilohi (KOEMAISTATUS)

Lämminsavulohi
Lime-chili marinoituja Katkarapuja
Paahtopaistia kylmänä + ”dippi” (mustaherukkahyytelö tai joku kastike?)
Kana-pasta-majoneesi-salaatti
Chorizo-peruna-salaatti
Tomaatti-Mozzarella-salaatti
Kreikkalainen salaatti – oliivit erillään

LÄMMIN RUOKA:
Pitkään haudutettua porsaanniskaa
Konjakki(pippuri)kermakastike / Pippurinen Jaloviina-kermakastike (KOEMAISTATUS)
Valkosipulikermaperunat
Kasvisgratiini


Kuva täältä

MUUT:
Patonki
Voi / Valkosipulituorejuusto / Ruohosipulituorejuusto
RUOKAJUOMA
Maito + Kotikalja (KOEMAISTATUS) + Vesi
Mehua lapsille
KAHVI+TEE (keksejä? )
Tuomme itse:
KAKKU
Jälkiruokia herkkubuffaan
Valkoviini & Punaviini 


Teen oman postauksen johon laitan listauksen kaikista pitopalveluista joihin lähetin tarjouspyynnön, ja kirjaan ylös heidän vastausnopeuden sekä mitä he meille sitten tarjoavat :) eli asiasta kiinnostuneet ja pitopalvelua Tampereen alueelta etsivät, olkaa kuulolla :)

30. elokuuta 2016

Tärkeimmät varaukset - CHECK!

Hehkutuspostaus!

Ihanaa! 

Nyt on varattu:
- Vesilahden kirkko vihkimiseen - dream come true <3
- Kirkon kautta tulee kanttori
- Pappi haluttiin omasta takaa. Hän on kastanut meidän pojan ja ollut mulla isoskoulutuksessa nuorisopastorina, Ispe <3 rentoa meininkiä siis luvassa
- Juhlapaikka: Vesilahden nuorisoseurantalo, koko viikonlopun ajan meidän!
- Valokuvaaja: kaverin mies, Santeri Saarinen, Kovajätkä Photography
- Pitopalvelu: Makusi Mukaan - alustavasti varattu, pitää vielä laitella sähköpostia heille mm. juhlapaikan vaihdoksesta..
- Meikin tekee ystävä, Mira
- Kampauksen tekee ystävä, Miia

Nyt on oikeesti semmonen olo et nää häät on ihan oikeesti tulossa ja toteutuu!
Ei malttais millään odottaa <3

Ja huomen katsoon vielä kolmanteen - ja omalta osalta viimeseen - mestaan hääpukuja! Tällä kertaa kolmen kaason voimin Zazabellaan :)
Pohdintaa vailla on nyt kirkkoon musiikit ja menun sisältö.